Jérôme PIRIOU

Professeur assistant
Jérôme PIRIOU
  • Pôle Marketing
  • Domaines de recherche Réseaux d’acteurs et système territorial touristique. Gestion des activités de loisirs et touristiques des espaces littoraux. Tourisme et développement local.
  • Domaine(s) d’enseignement Management et sciences sociales du tourisme et de l'événementiel. Marketing international, marketing territorial et développement local. Méthodologie de la recherche.

Biographie

Docteur en géographie de l'Université d'Angers, Jérôme Piriou rejoint le Groupe Sup de Co La Rochelle en 2011, en tant que professeur-assistant, au sein du pôle marketing et chercheur en management territorial du tourisme. Il est également membre EA1722 CEREGE, chercheur-associé UMR 6590 ESO-Angers et UMR 5319 PASSAGES.

Publication(s)

1 - Articles

Piriou, J. (2016). Perspectives d’un tourisme durable dans les trajectoires de stations littorales. Juristourisme, N°191, 21. (revue classée AERES Droit)

Piriou, J. (2016). La dimension régionale du système touristique : une lecture réticulaire par les pratiques spatiales des touristes au sein de l’espace des « Châteaux de la Loire ». Mondes du Tourisme [en ligne], Hors-série, septembre 2016, URL : http:// http://tourisme.revues.org/1276.

Hatt, E., Piriou, J., Falaix, L. et Gombault, A. (2015). La valorisation touristique des ressources territoriales dans les trajectoires de stations littorales. Les cas de Lacanau-Océan, Biarritz et Martigues. Sud-Ouest Européen, N°39, 65-80. (revue classée AERES Géographie-Aménagement-Urbanisme)

Gombault, A., Falaix, L., Hatt, E., Piriou, J. (2015) Creative resources for attractive seaside resorts: The French turn. Journal of Investment and Management, 2015, vol. 4, Issue 1-1, 78-86.

Rimaud, M.-N., Piriou, J. (2013). La GIZC et le développement touristique : enjeux d’un principe organisateur pour la durabilité de stations littorales atlantiques. VertigO [en ligne], Hors-série N°18, URL : http://vertigo.revues.org/14285. (revue classée AERES Géographie-Aménagement-Urbanisme)

Taunay, B., Violier, P., Li, L., Piriou, J. (2013). L’accès des chinois au tourisme international : tout change et rien ne change. Géo-regards, Revue Neuchâteloise de Géographie, n°5, 9-24.

Piriou, J. (2011). Le haut-lieu touristique : un cadre d’analyse de l’excellence d’une destination. Téoros, vol.30, n°1, 23-30. (revue classée AERES Géographie-Aménagement-Urbanisme)

2 - Cas pédagogiques

Piriou, J. (2019). Léman sans Frontière. Une collaboration marketing franco-suisse pour développer une destination touristique transfrontalière. Paris: CCMP Publishing | Prix AFMAT-CCMP 2019 du meilleur cas pédagogique en management du tourisme.

3 - Ouvrages et directions d'ouvrages

Piriou, J. (2019). The tourist region. A co-construction of tourism stakeholders. London : ISTE Ltd, Hoboken (USA): Wiley.

Piriou, J. (2018). La région touristique. Une co-construction des acteurs du tourisme. Londres : ISTE Éditions.

Piriou, J., Ananian, P., Clergeau, C. (dir.). (2017). Tourisme et évènementiel, enjeux territoriaux et stratégies d’acteurs. Ste Foy, Canada : Presses de l’Université de Québec.

4 - Chapitres d'ouvrages

Piriou, J. (2018). The Cognac vineyard area : territorial quality as a focus for tourism development within the context of a globally consumed product. Dans Bellini, N., Clergeau, C., Etcheverria, O. (dir.), Gastronomy and local development : The quality of products, and places expériences. Londres : Routledge, pp. 161-170.

Piriou, J. (2018). Partage de compétence de la promotion des destinations touristiques en France et en Suisse. Le cas de l’espace transfrontalier de l’Arc Lémanique. Dans Fabry, N., Spindler, J. (dir.), Le tourisme, un domaine de compétence partagée. Paris : L’Harmattan, pp. 105-120.

Piriou, J., Ananian, P. et Clergeau, C. (2017). Tourisme, évènementiel : des rencontres, une quête d’altérité. Dans Piriou, J., Ananian, P., Clergeau, C. (dir.), Tourisme et évènementiel, enjeux territoriaux et stratégies d’acteurs. Ste Foy, Canada : Presses de l’Université de Québec, pp. 1-5.

Piriou, J., Hatt, E., Gombault, A. et Falaix, L. (2016). La mobilisation des ressources territoriales dans les trajectoires des stations littorales françaises : les cas de Biarritz, Lacanau et Martigues. Dans Vlès, V. et Bouneau, C. (dir.), Stations en tension. Bruxelles : P.I.E. Peter Lang, pp. 19-30.

Piriou, J. (2015). Les déplacements et visites pendant le séjour, un indicateur sur l’expérience d’une destination touristique. Dans Decroly, J.-M., (dir.), Le tourisme comme expérience, regards interdisciplinaire sur le vécu touristique. Ste Foy, Canada : Presses universitaires du Québec, pp. 71-85.

Piriou, J. (2014). Le fest-noz, patrimoine culturel immatériel classé par l’UNESCO : une ressource touristique ? Exploration de la promotion des destinations locales de Bretagne. Dans Clergeau, C. et Spindler, J. (dir.), L’immatériel touristique. Paris : L’Harmattan, pp. 181-201.

Piriou, J. (2011). Destinations et positions de lieux de l’arc Lémanique. Dans Duhamel, P., Kadri, B. (dir.), Tourisme et Mondialisation. Paris : Éditions Touristiques Européennes, pp. 63-73

Piriou, J. (2010). Une approche régionale de la destination touristique. Dans Lemasson, J.-P., Violier, P. (dir.), Destination et territoires. Ste Foy, Canada : Presses universitaires du Québec, pp. 38-44